Как не стать жертвой ботулизма?

Ботулизм - это болезнь, возникающая в результате отравления токсинами бактерий ботулизма и характеризующаяся тяжелым поражением нервной системы. Как себя уберечь от ботулизма и какая профилактика этой болезни.